Veggie Salad


 
Preparation time: 10 minutes
Cooking time: 0 minutes
Servings: 4
 
Ingredients:
  • 1 red bell pepper, cut into strips
  • 1 green bell pepper, cut into strips
  • 2 spring onions, chopped
  • 1 cup black olives, pitted and halved
  • 1 cup kalamata olives, pitted and halved
  • A pinch of garlic powder
  • A pinch of salt and black pepper
  • 1 tablespoon avocado oil
 
Directions:
  1. In a bowl, combine the bell peppers with the onions and the other ingredients, toss, divide between plates and serve for breakfast.
 
Nutrition: calories 221, fat 6, fiber 6, carbs 14, protein 11

Post a Comment

0 Comments